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La tag ‘parmigiana leggera’ raccoglie ricette, consigli e suggerimenti su come preparare una versione più salutare e meno calorica della classica parmigiana. Gli articoli sotto questa etichetta propongono varianti con ingredienti light, metodi di cottura alternativi come la griglia o il forno, e trucchi per ridurre grassi e calorie senza rinunciare al gusto autentico. Perfetta per chi vuole prendersi cura della propria alimentazione o segue una dieta specifica, questa sezione aiuta a imparare come portare in tavola la deliziosa parmigiana in modo più leggero e bilanciato.
C’è un momento, mentre affetti una melanzana, in cui ti viene quasi automatico pensare: “Senza olio verrà triste”. Lo pensavo anch’io, finché non ho scoperto che il vero sapore non sta nel grasso, ma in un gesto semplice e un…